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<title>2-Nonanon</title>
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<h1 id="firstHeading" class="firstHeading mw-first-heading"><span class="mw-page-title-main">2-Nonanon</span></h1>
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<div id="mw-content-text" class="mw-body-content mw-content-ltr" lang="de" dir="ltr"><div class="mw-content-ltr mw-parser-output" lang="de" dir="ltr"><table class="wikitable infobox float-right" id="Vorlage_Infobox_Chemikalie" style="font-size:90%; margin-top:0; width:350px;" summary="Infobox Chemikalie">

<tbody><tr>
<th colspan="2" style="background:#FFDEAD; color:#202122;">Strukturformel
</th></tr>
<tr>
<td colspan="2" class="hintergrundfarbe-basis skin-invert-image" style="text-align:center;"><span typeof="mw:File"></span>
</td></tr>










<tr>
<th colspan="2" style="background:#FFDEAD; color:#202122;">Allgemeines
</th></tr>
<tr>
<td style="width:33%;">Name
</td>
<td>2-Nonanon
</td></tr>
<tr>
<td>Andere Namen
</td>
<td>
<ul><li>Nonan-2-on</li>
<li>Methylheptylketon</li>
<li><small>NONAN-2-ONE</small> (<a href="Internationale_Nomenklatur_f%C3%BCr_kosmetische_Inhaltsstoffe" title="Internationale Nomenklatur für kosmetische Inhaltsstoffe">INCI</a>)<sup id="cite_ref-CosIng_1-0" class="reference"><a href="#cite_note-CosIng-1"><span class="cite-bracket">[</span>1<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><span class="editoronly" style="display:none;"></span></li></ul>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Summenformel" title="Summenformel">Summenformel</a>
</td>
<td>C<sub>9</sub>H<sub>18</sub>O
</td></tr>
<tr>
<td>Kurzbeschreibung
</td>
<td>
<p>farblose Flüssigkeit mit aromatischem Geruch<sup id="cite_ref-GESTIS_2-0" class="reference"><a href="#cite_note-GESTIS-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
</td></tr>
<tr>
<th colspan="2" style="background:#FFDEAD; color:#202122;">Externe Identifikatoren/Datenbanken
</th></tr>
<tr>
<td colspan="2" style="padding:0;">
<table class="mw-collapsible mw-collapsed wikitable" data-expandtext="+" data-collapsetext="−" style="border-top:none; margin:-1px; width:calc(100% + 2px);">

<tbody><tr>
<td style="width:33%;"><a href="CAS-Nummer" title="CAS-Nummer">CAS-Nummer</a>
</td>
<td><span title="Untervorlage eingebunden: CASRN"></span><a rel="nofollow" class="external text" href="https://commonchemistry.cas.org/detail?cas_rn=821-55-6">821-55-6</a><span class="editoronly" style="display:none;"></span>
</td>
<td style="background:#FFDEAD; color:#202122; border-top:1px solid #FFDEAD; padding:0.2em 0; vertical-align:bottom; width:5%;">
</td></tr>
<tr>
<td><a href="EG-Nummer" title="EG-Nummer">EG-Nummer</a>
</td>
<td colspan="2">212-480-0
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Europ%C3%A4ische_Chemikalienagentur" title="Europäische Chemikalienagentur">ECHA</a>-InfoCard
</td>
<td colspan="2"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.echa.europa.eu/de/substance-information/-/substanceinfo/100.011.345">100.011.345</a>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="PubChem" title="PubChem">PubChem</a>
</td>
<td colspan="2"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/13187">13187</a>
</td></tr>




<tr>
<td style="border-right:1px solid #a2a9b1;"><a href="Wikidata" title="Wikidata">Wikidata</a>
</td>
<td colspan="2"><a href="https://www.wikidata.org/wiki/Q15726063" class="extiw external" title="d:Q15726063">Q15726063</a>
</td></tr></tbody></table>
</td></tr>








<tr>
<th colspan="2" style="background:#FFDEAD; color:#202122;">Eigenschaften
</th></tr>
<tr>
<td><a href="Molare_Masse" title="Molare Masse">Molare Masse</a>
</td>
<td>142,24 g·<a href="Mol" title="Mol">mol</a><sup>−1</sup>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Aggregatzustand" title="Aggregatzustand">Aggregatzustand</a>
</td>
<td>
<p>flüssig<sup id="cite_ref-GESTIS_2-1" class="reference"><a href="#cite_note-GESTIS-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Dichte" title="Dichte">Dichte</a>
</td>
<td>
<p>0,83 g·cm<sup>−3</sup><sup id="cite_ref-GESTIS_2-2" class="reference"><a href="#cite_note-GESTIS-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Schmelzpunkt" title="Schmelzpunkt">Schmelzpunkt</a>
</td>
<td>
<p>−9 <a href="Grad_Celsius" title="Grad Celsius">°C</a><sup id="cite_ref-GESTIS_2-3" class="reference"><a href="#cite_note-GESTIS-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
</td></tr>
<tr>
<td><a href="Siedepunkt" title="Siedepunkt">Siedepunkt</a>
</td>
<td>
<p>195 °C<sup id="cite_ref-GESTIS_2-4" class="reference"><a href="#cite_note-GESTIS-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
</td></tr>






<tr>
<td><a href="L%C3%B6slichkeit" title="Löslichkeit">Löslichkeit</a>
</td>
<td>
<p>sehr schwer löslich in Wasser (0,167 g·l<sup>−1</sup> bei 25&nbsp;°C)<sup id="cite_ref-GESTIS_2-5" class="reference"><a href="#cite_note-GESTIS-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
</td></tr>


<tr>
<td><a href="Brechungsindex" title="Brechungsindex">Brechungsindex</a>
</td>
<td>
<p>1,421 (20 °C)<sup id="cite_ref-Sigma_3-0" class="reference"><a href="#cite_note-Sigma-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
</td></tr>
<tr>
<th colspan="2" style="background:#FFDEAD; color:#202122;">Sicherheitshinweise
</th></tr>


<tr>
<td colspan="2">
<table cellspacing="0" cellpadding="2" style="width:100%;">




<tbody><tr>
<td colspan="2" style="text-align:center"><b><a href="Global_harmonisiertes_System_zur_Einstufung_und_Kennzeichnung_von_Chemikalien" title="Global harmonisiertes System zur Einstufung und Kennzeichnung von Chemikalien">GHS-Gefahrstoffkennzeichnung</a></b><sup id="cite_ref-GESTIS_2-6" class="reference"><a href="#cite_note-GESTIS-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
<table class="hintergrundfarbe-neutral" style="text-align:center; margin-left:auto; margin-right:auto; display:flex; justify-content:center;">

<tbody><tr>
<td><span typeof="mw:File"><a href="Global_harmonisiertes_System_zur_Einstufung_und_Kennzeichnung_von_Chemikalien#Übersicht:_EU-Gefahrensymbole,_UN/GHS-Gefahrenpiktogramme,_UN/ADR-Gefahrensymbole" title="07 – Achtung"></a></span>
</td></tr></tbody></table>
<p><b>Achtung</b>
</p>
</td></tr>
<tr>
<td rowspan="2" width="33%" style="border-top:1px #A7A7A7 dashed; border-right:1px #A7A7A7 dashed;"><a href="H-_und_P-S%C3%A4tze" title="H- und P-Sätze">H- und P-Sätze</a>
</td>
<td style="border-top:1px #A7A7A7 dashed;">H: <span title="Untervorlage eingebunden: H-Sätze"></span><a href="H-_und_P-S%C3%A4tze#H-Sätze" title="H- und P-Sätze"><span style="display:inline-block;"><span style="color:#ff5400; border-bottom:1px dotted #ff5400;" title="Verursacht Hautreizungen.">315</span></span></a>​‐​<a href="H-_und_P-S%C3%A4tze#H-Sätze" title="H- und P-Sätze"><span style="display:inline-block;"><span style="color:#ff5400; border-bottom:1px dotted #ff5400;" title="Verursacht schwere Augenreizung.">319</span></span></a>​‐​<a href="H-_und_P-S%C3%A4tze#H-Sätze" title="H- und P-Sätze"><span style="display:inline-block;"><span style="color:#ff5400; border-bottom:1px dotted #ff5400;" title="Schädlich für Wasserorganismen, mit langfristiger Wirkung.">412</span></span></a>
</td></tr>



<tr>
<td style="border-top:1px #A7A7A7 dashed;">P: <span title="Untervorlage eingebunden: P-Sätze"></span><a href="H-_und_P-S%C3%A4tze#P-Sätze" title="H- und P-Sätze"><span style="display:inline-block;"><span style="color:#ff5400; border-bottom:1px dotted #ff5400;" title="Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz/Gehörschutz/… tragen.
(Geänderter Text seit Inkraftreten der „12. Anpassung an den Technischen Fortschritt“ am 17. Oktober 2020)">280</span></span></a>​‐​<a href="H-_und_P-S%C3%A4tze#P-Sätze" title="H- und P-Sätze"><span style="display:inline-block;"><span style="color:#ff5400; border-bottom:1px dotted #ff5400;" title="Bei Berührung mit der Haut: Mit viel Wasser / … waschen.
(Die vom Gesetzgeber offen gelassene Einfügung ist vom Inverkehrbringer zu ergänzen; Geänderter Text seit Inkraftreten der „4. Anpassung an den Technischen Fortschritt“ am 1. Dezember 2014)">302+352</span></span></a>​‐​<a href="H-_und_P-S%C3%A4tze#P-Sätze" title="H- und P-Sätze"><span style="display:inline-block;"><span style="color:#ff5400; border-bottom:1px dotted #ff5400;" title="Bei Hautreizung: Ärztlichen Rat einholen / ärztliche Hilfe hinzuziehen.">332+313</span></span></a>​‐​<a href="H-_und_P-S%C3%A4tze#P-Sätze" title="H- und P-Sätze"><span style="display:inline-block;"><span style="color:#ff5400; border-bottom:1px dotted #ff5400;" title="Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen / ärztliche Hilfe hinzuziehen.">337+313</span></span></a><sup id="cite_ref-GESTIS_2-7" class="reference"><a href="#cite_note-GESTIS-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</td></tr>
</tbody></table>
</td></tr>




<tr>
<td><a href="Toxizit%C3%A4t" title="Toxizität">Toxikologische Daten</a>
</td>
<td>
<ul><li>&gt; 5000 mg·kg<sup>−1</sup> (<a href="Letale_Dosis" title="Letale Dosis">LD<sub>50</sub></a>,&nbsp;<a href="Kaninchen" title="Kaninchen">Kaninchen</a>,&nbsp;<a href="Transdermal" title="Transdermal">transdermal</a>)<sup id="cite_ref-GESTIS_2-8" class="reference"><a href="#cite_note-GESTIS-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><span class="editoronly" style="display:none;"></span></li>
<li>3200 mg·kg<sup>−1</sup> (<a href="Letale_Dosis" title="Letale Dosis">LD<sub>50</sub></a>,&nbsp;<a href="Ratten" title="Ratten">Ratte</a>,&nbsp;<a href="Peroral" title="Peroral">oral</a>)<sup id="cite_ref-GESTIS_2-9" class="reference"><a href="#cite_note-GESTIS-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><span class="editoronly" style="display:none;"></span></li>
<li>15,2 mg·l<sup>−1</sup> (<a href="Letale_Konzentration" title="Letale Konzentration">LC<sub>50</sub></a>,&nbsp;<a href="Pimephales_promelas" title="Pimephales promelas">Pimephales promelas</a><span style="display:none;"></span>,&nbsp;<a href="Peroral" title="Peroral">oral</a>, 96 h)<sup id="cite_ref-Sigma_3-1" class="reference"><a href="#cite_note-Sigma-3"><span class="cite-bracket">[</span>3<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><span class="editoronly" style="display:none;"></span></li></ul>
</td></tr>






<tr>
<td colspan="2" style="background:#FFDEAD; color:#202122; font-size:80%; text-align:center; line-height:150%; padding:.25em;">Wenn nicht anders vermerkt, gelten die angegebenen Daten bei <a href="Standardbedingungen" title="Standardbedingungen">Standardbedingungen</a> (0 °C, 1000&nbsp;hPa). Brechungsindex: <a href="Natrium-D-Linie" title="Natrium-D-Linie">Na-D-Linie</a>, 20&nbsp;°C
</td></tr></tbody></table><p><span class="editoronly" style="display:none;"></span>
</p><p><b>2-Nonanon</b> ist eine <a href="Chemische_Verbindung" title="Chemische Verbindung">chemische Verbindung</a> aus der Gruppe der <a href="Dialkylketone" class="mw-redirect" title="Dialkylketone">Dialkylketone</a>.
</p>

<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Vorkommen">Vorkommen</h2></div>
<p>2-Nonanon kommt natürlich in <a href="Moschus-Erdbeere" title="Moschus-Erdbeere">Moschus-</a> und <a href="Wald-Erdbeere" title="Wald-Erdbeere">Wald-Erdbeeren</a>,<sup id="cite_ref-ZNF1973-488_4-0" class="reference"><a href="#cite_note-ZNF1973-488-4"><span class="cite-bracket">[</span>4<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Dessertbanane" title="Dessertbanane">Bananen</a>,<sup id="cite_ref-ZFNB_5-0" class="reference"><a href="#cite_note-ZFNB-5"><span class="cite-bracket">[</span>5<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Arznei-Engelwurz" title="Arznei-Engelwurz">Arznei-Engelwurz</a>,<sup id="cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-0" class="reference"><a href="#cite_note-Dr._Dukes_47071-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Litsea" title="Litsea"><i>Litsea glaucescens</i></a>,<sup id="cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-1" class="reference"><a href="#cite_note-Dr._Dukes_47071-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Currybaum" title="Currybaum">Currybaum</a>,<sup id="cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-2" class="reference"><a href="#cite_note-Dr._Dukes_47071-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Virginischer_Tabak" title="Virginischer Tabak">Tabak</a>,<sup id="cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-3" class="reference"><a href="#cite_note-Dr._Dukes_47071-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Boldo" title="Boldo">Boldo</a>,<sup id="cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-4" class="reference"><a href="#cite_note-Dr._Dukes_47071-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> im <a href="Gew%C3%BCrznelkenbaum" title="Gewürznelkenbaum">Gewürznelkenbaum</a>,<sup id="cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-5" class="reference"><a href="#cite_note-Dr._Dukes_47071-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Blauschimmelkäse, in Butter, Weinrautenkraut,<sup id="cite_ref-Ernst_Schrott,_Hermann_Philipp_Theodor_Ammon_7-0" class="reference"><a href="#cite_note-Ernst_Schrott,_Hermann_Philipp_Theodor_Ammon-7"><span class="cite-bracket">[</span>7<span class="cite-bracket">]</span></a></sup><sup id="cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-6" class="reference"><a href="#cite_note-Dr._Dukes_47071-6"><span class="cite-bracket">[</span>6<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> <a href="Echter_Hopfen" title="Echter Hopfen">Hopfen</a>,<sup id="cite_ref-Dr._Dukes_47070_8-0" class="reference"><a href="#cite_note-Dr._Dukes_47070-8"><span class="cite-bracket">[</span>8<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Cheddar-Käse, Kokosnüssen, Fisch, Krill und anderem vor.
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Gewinnung_und_Darstellung">Gewinnung und Darstellung</h2></div>
<p>2-Nonanon kann durch trockene Destillation von Bariumcaprylat mit <a href="Bariumacetat" title="Bariumacetat">Bariumacetat</a> oder Oxidation von <a href="2-Nonanol" title="2-Nonanol">Methylheptylcarbinol</a> bei Raumtemperatur mit <a href="Chroms%C3%A4ure" title="Chromsäure">Chromsäure</a> gewonnen werden.<sup id="cite_ref-George_A._Burdock_9-0" class="reference"><a href="#cite_note-George_A._Burdock-9"><span class="cite-bracket">[</span>9<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Eigenschaften">Eigenschaften</h2></div>
<p>2-Nonanon ist eine wenig flüchtige, schwer entzündbare, farblose Flüssigkeit mit aromatischem Geruch, die sehr schwer löslich in Wasser ist.<sup id="cite_ref-GESTIS_2-10" class="reference"><a href="#cite_note-GESTIS-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Verwendung">Verwendung</h2></div>
<p>2-Nonanon wird als Aromastoff, zum Beispiel für Lavendelduftstoffe und Käse, verwendet.<sup id="cite_ref-bedoukian_10-0" class="reference"><a href="#cite_note-bedoukian-10"><span class="cite-bracket">[</span>10<span class="cite-bracket">]</span></a></sup> Es wird auch als Zwischenprodukt in der chemischen Industrie und als Lösungsmittel eingesetzt.<sup id="cite_ref-chemicalland21_11-0" class="reference"><a href="#cite_note-chemicalland21-11"><span class="cite-bracket">[</span>11<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Sicherheitshinweise">Sicherheitshinweise</h2></div>
<p>Die Dämpfe von 2-Nonanon können mit Luft ein explosionsfähiges Gemisch (<a href="Flammpunkt" title="Flammpunkt">Flammpunkt</a> 69 °C, <a href="Z%C3%BCndtemperatur" title="Zündtemperatur">Zündtemperatur</a> 240 °C) bilden.<sup id="cite_ref-GESTIS_2-11" class="reference"><a href="#cite_note-GESTIS-2"><span class="cite-bracket">[</span>2<span class="cite-bracket">]</span></a></sup>
</p>
<div class="mw-heading mw-heading2"><h2 id="Einzelnachweise">Einzelnachweise</h2></div>
<ol class="references">
<li id="cite_note-CosIng-1"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-CosIng_1-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Eintrag zu <a rel="nofollow" class="external text" href="https://ec.europa.eu/growth/tools-databases/cosing/details/40912"><i><small>NONAN-2-ONE</small></i></a> in der <a href="CosIng-Datenbank" title="CosIng-Datenbank">CosIng-Datenbank</a> der EU-Kommission, abgerufen am 23.&nbsp;Oktober 2021.</span>
</li>
<li id="cite_note-GESTIS-2"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-GESTIS_2-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-GESTIS_2-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-GESTIS_2-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-GESTIS_2-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-GESTIS_2-4">e</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-GESTIS_2-5">f</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-GESTIS_2-6">g</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-GESTIS_2-7">h</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-GESTIS_2-8">i</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-GESTIS_2-9">j</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-GESTIS_2-10">k</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-GESTIS_2-11">l</a></sup></span> <span class="reference-text">Eintrag zu <span style="font-style:italic;"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://gestis.dguv.de/data?name=490289">2-Nonanon</a></span> in der <a href="GESTIS-Stoffdatenbank" title="GESTIS-Stoffdatenbank">GESTIS-Stoffdatenbank</a> des <a href="Institut_f%C3%BCr_Arbeitsschutz_der_Deutschen_Gesetzlichen_Unfallversicherung" title="Institut für Arbeitsschutz der Deutschen Gesetzlichen Unfallversicherung">IFA</a>, abgerufen am 10.&nbsp;Januar 2025.<small class="noscript"><span></span> (JavaScript erforderlich)</small></span>
</li>
<li id="cite_note-Sigma-3"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Sigma_3-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Sigma_3-1">b</a></sup></span> <span class="reference-text">Datenblatt <span style="font-style:italic;"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sigmaaldrich.com/catalog/product/ALDRICH/W278505">2-Nonanone, ≥99%, FCC, FG</a></span> bei <a href="Sigma-Aldrich" title="Sigma-Aldrich">Sigma-Aldrich</a>, abgerufen am 4.&nbsp;Mai 2015 (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://www.sigmaaldrich.com/DE/de/sds/ALDRICH/W278505?userType=anonymous">PDF</a>).<span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>
</li>
<li id="cite_note-ZNF1973-488-4"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-ZNF1973-488_4-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Friedrich Drawert, Roland Tressl, Günter Staudt, Hans Köppler: <i>Gaschromatographisch-massenspektrometrische Differenzierung von Erdbeerarten.</i> In: <i><a href="Zeitschrift_f%C3%BCr_Naturforschung_C" title="Zeitschrift für Naturforschung C">Zeitschrift für Naturforschung C</a>.</i> 28, 1973, S.&nbsp;488–493 (<a rel="nofollow" class="external text" href="http://zfn.mpdl.mpg.de/data/Reihe_C/28/ZNC-1973-28c-0488.pdf">PDF</a>, freier Volltext).<span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>
</li>
<li id="cite_note-ZFNB-5"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-ZFNB_5-0">↑</a></span> <span class="reference-text">R. Tressl, F. Drawert, W. Heimann, R. Emberger: <i>Notizen: Gaschromatographische Bestandsaufnahme von Bananen-Aromastoffen.</i> In: <i><a href="Zeitschrift_f%C3%BCr_Naturforschung_B" title="Zeitschrift für Naturforschung B">Zeitschrift für Naturforschung B</a>.</i> 24, 1969, S.&nbsp;781–783 (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://zfn.mpdl.mpg.de/data/Reihe_B/24/ZNB-1969-24b-0781_n.pdf">online</a>).<span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>
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<li id="cite_note-Dr._Dukes_47071-6"><span class="mw-cite-backlink">↑ <sup><a href="#cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-0">a</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-1">b</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-2">c</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-3">d</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-4">e</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-5">f</a></sup> <sup><a href="#cite_ref-Dr._Dukes_47071_6-6">g</a></sup></span> <span class="reference-text"><span style="font-style:italic;"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://phytochem.nal.usda.gov/phytochem/chemicals/show/47071">2-NONANONE</a></span> (englisch). In: <i>Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database</i>, Hrsg. <a href="Landwirtschaftsministerium_der_Vereinigten_Staaten" title="Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten">U.S. Department of Agriculture</a>, abgerufen am 18.&nbsp;August 2024.<span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>
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<li id="cite_note-Ernst_Schrott,_Hermann_Philipp_Theodor_Ammon-7"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Ernst_Schrott,_Hermann_Philipp_Theodor_Ammon_7-0">↑</a></span> <span class="reference-text">Ernst Schrott, Hermann Philipp Theodor Ammon: <cite style="font-style:italic">Heilpflanzen der ayurvedischen und der westlichen Medizin: Eine Gegenüberstellung</cite>. Springer-Verlag, 2012, ISBN 978-3-642-13125-7, <span style="white-space:nowrap">S.<span style="display:inline-block;width:.2em">&nbsp;</span>298</span> (<a rel="nofollow" class="external text" href="https://books.google.de/books?id=-uIfBAAAQBAJ&amp;pg=PA298#v=onepage">eingeschränkte Vorschau</a> in der Google-Buchsuche).<span class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&amp;rfr_id=info:sid/de.wikipedia.org:2-Nonanon&amp;rft.au=Ernst+Schrott%2C+Hermann+Philipp+Theodor+Ammon&amp;rft.btitle=Heilpflanzen+der+ayurvedischen+und+der+westlichen+Medizin%3A+Eine+Gegen%C3%BCberstellung&amp;rft.date=2012&amp;rft.genre=book&amp;rft.isbn=9783642131257&amp;rft.pages=298&amp;rft.pub=Springer-Verlag" style="display:none">&nbsp;</span></span>
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<li id="cite_note-Dr._Dukes_47070-8"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-Dr._Dukes_47070_8-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><span style="font-style:italic;"><a rel="nofollow" class="external text" href="https://phytochem.nal.usda.gov/phytochem/chemicals/show/47070">2-NONANON</a></span> (englisch). In: <i>Dr. Duke's Phytochemical and Ethnobotanical Database</i>, Hrsg. <a href="Landwirtschaftsministerium_der_Vereinigten_Staaten" title="Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten">U.S. Department of Agriculture</a>, abgerufen am 18.&nbsp;August 2024.<span class="editoronly" style="display:none;"></span></span>
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<li id="cite_note-bedoukian-10"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-bedoukian_10-0">↑</a></span> <span class="reference-text"><span class="cite"><a rel="nofollow" class="external text" href="http://search.bedoukian.com/flavorfragrance/ff_product.asp?method=&amp;id=602"><i>Technical Data Sheet Methyl Heptyl Ketone FCC.</i></a> Bedoukian Research,<span class="Abrufdatum"> abgerufen am 5.&nbsp;März 2017</span> (englisch).</span><span style="display: none;" class="Z3988" title="ctx_ver=Z39.88-2004&amp;rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&amp;rfr_id=info%3Asid%2Fde.wikipedia.org%3A2-Nonanon&amp;rft.title=Technical+Data+Sheet+Methyl+Heptyl+Ketone+FCC&amp;rft.description=Technical+Data+Sheet+Methyl+Heptyl+Ketone+FCC&amp;rft.identifier=http%3A%2F%2Fsearch.bedoukian.com%2Fflavorfragrance%2Fff_product.asp%3Fmethod%3D%26id%3D602&amp;rft.publisher=Bedoukian+Research&amp;rft.language=en">&nbsp;</span></span>
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<li id="cite_note-chemicalland21-11"><span class="mw-cite-backlink"><a href="#cite_ref-chemicalland21_11-0">↑</a></span> <span class="reference-text">chemicalland21.com: <a rel="nofollow" class="external text" href="http://www.chemicalland21.com/specialtychem/finechem/2-NONANONE.htm"><i>2-NONANONE (METHYL HEPTYL KETONE)</i></a>, abgerufen am 4. Mai 2015.</span>
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